お知らせ

郡山布引風力発電「風の高原」は、２００７年に完成し、昨年に続き２回目の再オープンとなり、今年は、駐車場と広場が作られて混雑が緩和されると思います。
昨年と同様に、無料でたけのこ汁が振舞われます。
また、馬入新田にある水芭蕉群では、水芭蕉祭りが行われます。
本格的なお茶処や湖南高原そば・地元の売店などが出る予定です。


サウスレークファームは、郡山布引風力発電「風の高原」ではコーヒーの無料サービスを行います。
馬入新田の水芭蕉群では、地元の加工品や米粉かりんとうを販売します。

米粉かりんとう作り体験教室は、昨年8月湖南公民館、昨年１１月福島県農業総合センター、2月24日には湖南高校で行いました。
割合簡単に家族や仲間と一緒に出来て楽しかったと評判が良かったので、サウスレークファーム内で体験教室を行う事と致しました。
教室は随時行いますので、友人同士・家族・子供会などで体験していただきたいと思います。

料金は、１グループ（２～５人）で３，０００円です。

湖南町も例年はまだ雪があり、交通の便が悪いのですが、今年は雪も少なく三森峠にも湖南町の道路にも雪は全くありませんので安全に来ることができると思います。
金額等のお問い合わせはslf@ikonan.jpまでメールしていただくか、024-982-2837までお願い致します。
また、遠方の方には近くに安価に泊まれる宿がありますので、ご相談下さい。

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サウスレークファームは米粉かりんとうをJA愛情館とJA愛情館2号店で販売しており、米粉を５割使った、こくのある食べ飽きないほどよい甘さに仕上げています
また、家庭でも簡単に作って頂けるよう、米粉・中力粉・蒸しパンミックス粉を配合した「米粉ミックス粉」もレシピを付けて販売しております。



【湖南町のかりんとう】

湖南町は福島県の中央にある猪苗代湖の真南に位置し、その文化は会津若松の影響を受けています。
湖南町の「かりんとう」は米粉を使っているのが特徴で、他に類を見ない湖南町独自のお菓子です。
会津若松にも同じようなものはないようです。
いつ頃から作られ始めたかは定かでありませんが、５０年以上前からの湖南町の伝統的なお菓子として食べられています。
その昔お菓子が売られていない時代には、各家庭でお菓子を作っていました。かつて湖南町はほとんどの家が米を作る農家でしたが、収穫された米の中でも小さなものを粉
にして甘みを付けて練り、薄く切って油で揚げたものを子どものおやつにしていたのが始まりのようです。